intercontinental.com
Express your love in the most special way: candle light dinner with soft piano tunes. All about you and your loved one.
Corso Restaurant
13th - 14th February 2010
from 7:00 PM until 11:00 PM
11,000 HUF per person
The Rendez-Vous
A randevú
Salmon marinated with ginger and orange served with short roasted tuna on Asian lemon – coriander vinaigrette
Lazac narancsos gyömbérrel marinálva és rózsaszínre sütött tonhal ázsiai coriander-citrom öntettel
Elixir of youth
A fiatalító Elixír
Pumpkin cappuccino drizzled with pumpkin seed pesto
Sütotök cappuccino tökmag pestóval ízesítve
A Romantic approach
A romantikus közeledés
Pan fried goose liver escalope on warm apple – potato salad and Tokaj infused Balsamico essence
Serpenyos Libamáj érme meleg almakarikán, burgonyasalátával és tokaji aszúval ízesített balzsamecettel
The temptation
A kisértés
Lemon – lime sorbet with Cassis and Champagne
Citrus szorbé (sárga és zöld citromból) Champagne-al és ribizli likorrel
Symbiosis
Szimbiózis
Argentinean beef fillet wrapped in pancetta accompanied with truffled asparagus fondue, polenta galettes and peppered grape sauce
Argentín bélszín olasz szalonnaköntösben szarvasgombás spárga fondüvel, szolo szószos polentával tálalva
Or
vagy
Grilled fillet of Monkfish, potato donuts with black olives, roasted artichokes and saffron-Riesling sauce
Grillezett ördöghalfilé sáfrányos rizling szósszal, olívás burgonyafánkkal és sült articsókával tálalva
Dolce Vita
Édes Élet
Chocolate soufflé served with homemade marzipan ice cream and spiced berries
Csokoládé szufflé házi készítésu marcipán fagylalttal és erdei gyümölcsökkel tálalva
Including also a romantic welcome drink, coffee and tea.
For further information and table reservation please call our Corso Restaurant
at 327 6392 or e-mail budhb.restaurant@ihg.com!
